Resep Tahu Panggang Bebek Vegetarian

Resep Tahu Panggang Bebek Vegetarian

Sudah pernah mencoba mengolah Bebek Vegetarian belum?? Daging Bebek Vegetarian biasanya dijual dalam bentuk kemasan kaleng atau plastik. Daging Bebek Vegetarian ini sangat cocok bagi Anda sebagai variasi menu masakan guna mengontrol kolesterol dalam darah. Tak ada salahnya kan mengurangi konsumsi daging demi kesehatan di tahun-tahun ke depan?? Nah, Resep Tahu Panggang Bebek Vegetarian ini adalah salah satu menu vegetarian yang rasanya tak kalah nikmat dengan Daging Bebek asli.
Resep Bahan Tahu Panggang Bebek Vegetarian :

• 3 buah tahu sutra, belah sesuai selera
• 200 gram daging bebek vegetarian
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 buah bawang bombay
• 2 iris wortel
• 1/2 buah tomat
• 5 cm daun bawang pre
• 1 sendok makan bumbu penyedap cair
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh saus sambal
• 1 sendok makan saus inggris
• 300 ml air
• 1/2 makan gula

Bebek Vegetarian atau Mock Duck dibuat dari gluten sehingga memiki kandungan protein yang sangat tinggi. Bebek vegetarian memiliki rasa yang khas dan memiliki bentuk yang hampir sama dengan daging bebek asli. Daging Bebek Vegetarian ini bisa kita jumpat di toko bahan makanan Cina.
Cara Membuat Tahu Panggang Bebek Vegetarian :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay, tambahkan air.
2. Masukkan wortel, tomat, bawang pre, saus inggris, saus sambal dan saus tomat.
3. Bumbui dengan penyedap cair dan gula. Rebus hingga air berkurang separuh, dinginkan sebentar dan blender.
4. Panaskan kembali saus, masukkan Bebek Vegetarian yang telah dipanggang sebelumnya. Sisihkan.
5. Bumbui tahu dengan garam, panggang sambil diolesi saus. Angkat, dan tata tahu beserta bebek panggang di atas piring saji.
6. Sajikan bersama nasi.