Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Resep - Dibaca: 4696 kali
Brownies Forest Kukus
Pada waktu yang lalu
Rajaresep.com telah menyajikan resep Brownies Cookies, pada kesempatan ini
Rajaresep.com juga menyajikan resep Brownies Forest kukus yang tidak kalah
nikmatnya dengan brownies yang sedang menjamur di kota Bandung.
Bahan:
200 gr Mentega
50 gr Margarin
200 gr Dark Coklat
2 sdt Coklat Pasta
1 sdt Rhum (Jika Suka)
250 gr Tepung Terigu
50 gr Tepung Maizena
50 gr Coklat Bubuk
� sdt Baking Powder
20 Btr Kuning Telur
10 Btr Putih Telur
400 gr Gula Halus
� sdt Garam
2 sdt Cake Emulsifier
200 ml Sirup Kopi
(untuk olesan)
Hiasan :
Butter Cream secukupnya
Cherry hitam secukupnya
Dark Coklat, lelehkan
Dark Coklat. Serut
kasar
Cara Membuat:
1.
Tim
Mentega dan margarin, dark coklat dan coklat pasta hingga leleh. Angkat.
2.
Tambahkan
Rhum, aduk rata.
3.
Campur tepung terigu dengan maizena, coklat bubuk
dan baking powder, aduk rata.
4.
Kocok
semua telur bersama gula, garam dan cake emulsifier hingga lembut, lalu
masukkan �no. 3�.
5.
Masukkan
no.1, aduk rata.
6.
Tuang
adonan ke dalam loyang yang dioles margarin.
7.
Kukus
selama + 60 menit hingga matang, angkat dan dinginkan.
8.
Belah
cake menjadi 3 bagian, lalu setiap bagian dioles sirup kopi dan permukaan nya
dioles butter cream hingga rata. Tambahkan cherry hitam disetiap olesan butter
cream.
9.
Hias
seluruh permukaan cake dengan butter cream, lalu siram dark coklat yg telah
dilelehkan dan tabur coklat hias diatas cake.
10.
Sajikan
No comments:
Post a Comment