Resep Fetucini ala Carbonara

Resep Fetucini ala Carbonara
Diposting oleh : Administrator Rajaresep.com
Kategori: Resep - Dibaca: 4403 kali

Bahan:

100 gram fetucini.2 siung bawang putih,di cingcang halus

2 buah sosis,diiris bulat,200 ml susu cair,1/2 sendok teh garam

1/2  sendok teh merica hitam kasar,25 gram keju cheddar parut

1 kuning telur,dikocok lepas,25 gram keju cheddar parut untuk taburan

1 sendok makan margarain untuk menumis

Cara membuat:

1.       Didihkan 1.000 ml air,1/2 seendok teh garam,dan satu sendok makan minyak goreng.Masukan fetucini.Rebus 10 menit sampai matang.Angkat dan tiriskan.

2.       Panaskan margarin.Tumis bawang putih sampai harum.Tambahkan sosis aduk rata.

3.       Masukan susu cair,garam,dan merica hitam kasar.Masak sampai mendidih.

4.       Tambahkan fetucuni dan keju cheddar parut.Aduk rata.Matikan api.Masukan kuning telur.Aduk sampai rata.Nyalakan api.Masak sampai meletup-letup.

Sajikan dengan taburan keju cheddar parut.