Saturday, June 22, 2013

Resep Kue Bolu Tape

Resep Kue Bolu Tape

Resep Kue Bolu Tape Bahan
  • 200 g tapai singkong yang bagus, buang seratnya
  • 5 sdm susu kental manis
  • 4 butir telur ayam
  • 2 kuning telur ayam
  • 200 g gula pasir
  • 200 g margarin, lelehkan
  • 75 g keju cheddar parut
Bahan yang dihaluskan:
  • 200 g tepung terigu segitiga biru
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanili bubuk
resep kue bolu tape
Cara membuat:
  • Semir loyang bundar berlubang tengah diameter 22 cm dengan margarin. Taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan.
  • Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 C.
  • Campur tapai dengan susu kental manis. Tekan-tekan dengan garpu hingga lembut. Sisihkan.
  • Taruh telur ayam dan gula dalam mangkuk. Kocok dengan mikser listrik berkecepatan rendah hingga telur berbuih dan gula larut.
  • Tambah kecepatan mikser dan kocok terus selama 5-7 menit hingga kental dan berwarna putih.
  • Masukkan campuran tepung terigu segi tiga biru bergantian dengan margarin leleh, sebagian demi sebagian sambil aduk hingga rata.
  • Tambahkan tapai halus, aduk kembali hingga rata. Istirahatkan adonan selama 10 menit,
  • Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Taburi keju parut.
  • Panggang dalam oven panas selama 35 menit. Angkat.
  • Dinginkan, potong-potong dan sajikan.
Selamat menikmati kue bolu tape anda :) [kn]
baca juga cara membuat pisang goreng kemes yang enak disini

No comments:

Post a Comment